除了让胎儿吸收所需的养分外，孕期营养补充也有维持孕妇正常的新陈代谢、为将来生产哺乳作准备的功能。因此这段时间所摄取的营养特别重要。

    妊娠全过程中，胎儿增长3.2kg，储备脂肪4kg，羊水胎盘2kg，子宫、乳房约增2．8kg，总和起来，孕妇体重要增加12kg左右。自孕中、后期计算，每日要增长60g，每增加1g体重需热能20．9kj(5kcal)，故每日需多增加1.25mj(300kcal)。由于孕妇对营养素吸收率增高，而且劳动量减少，故我国根据各地孕妇营养调查结果与国人体质情况，规定自妊娠4个月至临产，每日热能供给量比非孕妇女增加0.8mj(200kcal)。应用时要观察孕妇在孕中、后期增重情况，如每周增重0.45kg左右，表示热能供给恰当，不可低于0.4kg或超过0.5kg。孕前肥胖的妇女，孕期不要用减肥膳食，并需密切注意体重增长情况，以防止妊高征或巨大胎儿的发生。

 蛋白质

孕期母体有关器官及胎儿的发育需蛋白质950g，如自孕中、后期，每日需增加5g蛋白质，如蛋白质来源以植物性蛋白质为主，生物学价值在60左右，则需增加 8．3g。孕期自尿中排出氨基酸较多，再加之消化吸收率的差别与个体差异，因此我国规定孕中期每日多供给15g，孕后期多供给25g。

 脂类

虽然孕期储存脂肪较多，但孕妇血脂已较非孕时增加，故不宜增加脂肪过多，能达到脂肪供热百分比为总热能的25％即可。注意少摄入富含饱和脂肪酸的畜肉、禽肉，多采用植物油。为了胎儿的脑发育应多摄入富含磷脂的豆类，卵黄，对胆固醇不必过于限制。

 碳水化合物

摄入碳水化合物可很快供给热能，尤其胎儿以葡萄糖为唯一的能量来源，因此消耗母体的葡萄糖较多，如果摄入不足，母体需动员体内脂肪分解，而脂肪氧化不完全时可产生酮体，酮体过多母亲可发生酮症酸中毒，又影响胎儿智能发育。碳水化合物热比需60%。因此，以摄入淀粉类多糖为宜，不必直接摄入葡萄糖或过多蔗糖，以免血糖波动。

 无机盐与微量元索

 1．钙 我国人民膳食中钙常不足。以往调查孕妇钙摄入量每日600mg左右，而我国推荐的膳食钙供给量孕中期每日1000mg，孕后期每日1500mg。足月胎儿体内共有32g钙，多于孕中、后期吸收入胎体，估计最后1个月每天要吸收450mg钙。为防止骨质疏松及妊娠高血压综合征，都需要增加钙的摄入。因此每日供给1000mg或1500mg是必要的，除一般含钙高的牛奶、豆类、芝麻酱、海带、虾米皮之外，也可用一些强化钙的食品。但大量钙会妨碍铁的吸收，有人给孕妇补充碳酸钙每天1000mg l2周后，铁蛋白降低，故钙剂使用的品种、剂量、时间要恰当。

2. 铁 孕中期因血容量增加及胎儿需要，每日共需铁3mg，孕后期为4mg。动植物混合性食物中的铁吸收率平均为10％，故需40mg／d。如用动物性食物，铁的吸收率可达20％，我国规定推荐孕妇铁供给量每日28mg。孕妇铁营养状况直接影响到胎儿。母亲血红蛋白，血清铁，与血铁蛋白水平与新生儿血中此3种物质的含量各自呈显著正相关，新生儿身长与母亲血清铁和血红蛋白含量亦成正相关。

3．锌 一般成年妇女体锌含量约为1．3g，妊期增至1．7g。除胎儿、胎盘、孕妇肝中锌含量增加外，羊水中含锌0．44μg／ml，且随孕周增加而增加，羊水锌有抑菌效果。早产儿羊水中含锌低，重度妊高征孕妇血清锌低于正常，缺锌可致子宫收缩无力易致产后出血。锌与胎儿关系密切，孕妇严重缺锌者可致胎儿发生中枢神经系统畸形，中度缺锌可致宫内发育迟缓，免疫功能差，大脑发育受阻。孕妇易多采用动物性食物中的锌。我国推荐的孕妇锌供给量为每天20mg，植酸和食物纤维可抑制锌吸收，钙与锌吸收相拮抗，大量铁与叶酸皆可 妨碍锌吸收.

4．碘 孕妇甲状腺功能旺盛，甲状腺素与蛋白质合成有关，可促进胎儿生长发育，妊娠期碘摄入量不足，孕妇易发生甲状腺肿大，严重缺碘可致胎儿大脑与身体发育迟滞，形成克汀病。我国推荐的孕妇碘供给量为175μg／d。妊娠中，后期以每周进食一次海带为宜。

 维生素

1．维生素A 孕期需较多维生素a以维持胎儿正常生长发育与母体各组织的增长。据近年来调查，我国孕妇视黄醇当量的摄入量约600μg／d左右，且其中90％来自β—胡萝卜素，我国推荐的供给量为1000μg视黄醇当量。孕妇维生素a不足的临床症状甚少见，但可见到暗适应时间延长。由于孕妇血中雌激家水平增高，可促使维生素a自肝入血，故孕妇血维生家a水平高于非孕妇女。在妊娠中期血维生素a高于早期，孕后期又高于中期。维生素a不足者，妊娠中期血中维生素a水平不升高，后期与中期相同或再下降。如血清维生素a含量在0．7μmol/l以下即为缺乏。据天津市检查，城市孕妇中维生素a不充足者约占1／3，农村更严重。应提高孕妇维生素a摄入量。低脂肪、高纤维饮食和肠道寄生虫可降低β—胡萝卜素转化为维生素a，而维生素e可促进其转化。

2．维生素D 缺乏维生素d可致孕妇骨质软化、骨盆畸形。在孕妇有低钙症状，血中钙磷乘积低于40时，胎儿可有先天性侗楼病。一般孕妇血中25(oh)d3随孕期而下降，故孕妇应多接受日光照射。我国推荐的孕妇维生素d供给量为107μg／d。海鱼、禽、畜肝脏，蛋、奶中维生素d含量较多。

3．维生素E 孕妇血浆中维生素e含量增高，可为正常非孕妇女血中维生素e含量的2倍，血维生素e水平与维生素a含量正相关。胎儿血中维生素e仅为母血含量的1／3，说明维生素e经胎盘传递受限。早产儿在产前维生素e储备不足，出生后肠道又不能很好吸收，易发生维生素e缺乏，出现贫血、水肿、皮肤红疹与脱皮症状，重者发生溶血性贫血。我国推荐的维生素e孕妇供给量为l 2mg／d。

4．维生素B1 我国推荐孕妇维生素b1的供给量是1．8mg／d，但近年来，人们喜食精米、白面，再加烹调损失较多，致使维生素b1摄入不足。有报告维生素bl不足者 (血中转酮醇酶活力增高)占被测孕妇的1／3，这些孕妇常有腓肠肌触痛，膝腰反射迟钝，胃肠蠕动减慢、消化不良症状，所以应提倡孕妇多用粗粮、杂粮，并改善烹调方法。

5．维生素B2 由于孕妇的热能与蛋白质需要量增加，维生素b2的需要也增大，我国推荐孕妇维生素b2的供给量是每天1．8mg，孕妇营养调查结果维生素b2摄入量占供给量标准的65％左右，通过孕妇全血谷胀甘驮还原酶系数(bgrac)测定，孕中期维生素b2不足及缺乏者占被测人数的27％，而孕后期则占被测人数的 47％，故孕妇除食用肝脏，蛋黄等食物外可采用核黄小米、核黄豆渣等富含维生素b2的食品。

6．维生素B6 维生素b6是中枢神经活动、血红蛋白合成及糖原代谢所需的辅酶，可促进谷氨酸脱按变成γ氨基丁酸，对大脑有抑制作用，故维生素b6不足可有神经中枢兴奋，孕妇发生妊娠恶阻可能与之有关，给予维生素b6可能防治。维生素b6缺乏的孕妇所生婴儿易发作抽搐面痈、维生素b6又与色氨酸代谢有关，不足时色氨酸代谢不完全，可终止于黄尿酸阶段，后者可与胰岛素相结合，使胰岛素活力降低，孕妇发生糖耐量降低。所以妊娠妇女比非孕妇女应多供给每天0．5mg(一般成人每天2．0mg)。动物肝脏、葵花籽、花生仁、核桃、黄豆中含维生素b6较多。

7．维生素C 近年孕妇调查指出，城市孕妇维生素c摄入量已接近需要量(每天80mg)而农村孕妇摄入量仍在40mg／d左右。故应多吃蔬菜，以增加维生京c摄入量。维生素c可促进胶原组织形成，维持骨铬牙齿正常发育又参与叶酸转化为四氢叶酸的过程，且对铁的吸收有利，故孕期不能缺少。

营养管理计划：

基本营养素（一天2次，每次每瓶2粒，随餐食用）

活力钙镁片（早中晚，睡前1小时各1粒）

活力奥米加-3鱼油（早晚各1粒）

加强葡萄籽（早晚各一粒）

黄豆蛋白奶（早晚各一勺）

1【基本营养素】

    基本营养素蕴含了40种以上的维他命、矿物质、抗氧化剂及辅因子。它是由世界一流的细胞营养学专家华斯博士带领着一批精英科学家，通过对细胞的科学研究而研制出的最优秀产品。它给予细胞最全面、最均衡、最安全的营养，使细胞发挥最大潜力，因而使人的机体充满活力，以达到长远健康。这是坊间任何保健品不可媲美的，也是它能被美国医学委员会选入《美国医生处方参考书》(PHYSICIANS’DESK REFERENCE - PDR)，以及在全北美上千个保健品中，连续三年评为第一名，遥遥领先于其它产品的真正原因.

2【活性钙镁片】

3【活力奥米加-3鱼油】

    USANA的深海鱼油——活力奥米加-3，采用双重分子过滤法的先进科学技术，有效地清除污染物及重金属、农药等有害物质，纯度高达99.9999%（在化学中4个9已是超纯度，而USANA是5个9的纯度），为人们提供了超高纯度的高质量EPA和DHA。而且浓度也是其他产品的两倍。同时配方中还含有2毫克(mg)的混合天然生育酚，以保持Omega-3脂肪酸免遭氧化破坏，是市面上最优质的深海鱼油。

4【加强葡萄籽】

    USANA的葡萄籽精华正是OPC与维生素C的完善结合。因此它比坊间所卖的OPC产品具有更多、更强的功效。它可使：衰老的皮肤恢复弹性；维持心血管系统正常功能；帮助增强记忆；减轻经前综合症；降低胆固醇。这也是为什么它是唯一进入《美国医生处方药典》的OPC产品.

5【黄豆蛋白奶】

     USANA 黄豆蛋白奶是特别的黄豆蛋白分离配方，蕴含所有必需胺基酸，为现时最全面的植物蛋白。分离黄豆蛋白亦含很多微量的其它必需矿物质及重要组合物，

     例如；黄豆异黄酮。黄豆蛋白奶采用USANA专利的”PotenSoy” 黄豆制造而成，保证每份黄豆蛋白奶含足量60毫克的黄豆异黄酮。黄豆蛋白奶为现时其中一个蕴含最高黄豆蛋白剂量及低脂肪份量的产品，每份蕴含24克黄豆蛋白及只含1克脂肪。黄豆蛋白奶为一种容易消化的低脂肪、不含胆固醇、非动物性蛋白。